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CIAMBELLONE ALLO YOGURT

 Ciambellone allo yogurt  sofficissimo, facilissimo è un classico di tutte le colazioni…che ci riduciamo sempre a farlo all’ ultimo minuto . E ‘ quel tipo di dolce che non riusciamo mai a sistemare per bene su un bel piatto perché viene mangiato già caldo. Se site delle pignole e volete che tutto sia ben sistemato e decorato a dovere, allora lo dovete preparare mentre non c’e nessuno in casa …cosi potete portare a compimento la vostra opera!  

Beh, allacciate il grembiule…!

ciambellone allo yogurt -taccoepuntablog

 

Ciambellone allo yogurt-per prepararlo  avete bisogno dei seguenti:

Ingredienti

  • 125 ml olio di semi
  • 160 g di zucchero di canna
  • 3 uova
  • 250 g di farina integrale
  • 125 g di yogurt greco
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 100 ml latte
  • zucchero a velo q.b

Procedimento

Mettete in una ciotola le uova intere e lo zucchero e sbattetele con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso e biancastro.

ciambellone allo yogurt -taccoepuntablog

 

Unite alle uova sbattute con lo zucchero anche lo yogurt e l’olio di semi di girasole e continuate a sbattere.

ciambellone allo yogurt -taccoepuntablog

 

 

 

Iniziate ad aggiungere a poco a poco anche la farina e successivamente unite il latte a filo.

ciambellone allo yogurt -taccoepuntablog

Continuate a sbattere con le fruste elettriche e per ultimo unite anche la bustina di lievito.

ciambellone allo yogurt -taccoepuntablog

Versate l’impasto del ciambellone allo yogurt in una teglia imburrata oppure oleata o con carta forno e cuocetelo in forno preriscaldato a 165° per 40 minuti circa.

ciambellone allo yogurt -taccoepuntablog

 

 

 

Sfornate il ciambellone allo yogurt, fatelo raffreddare totalmente e cospargete la superficie con abbondante zucchero a velo.

ciambellone allo yogurt -taccoepuntablog

kiss, kiss with love Francy!
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